Hace unos días la ciencia nos confirmaba que en el planeta rojo se pueden cultivar patatas y hace un par de días la cervecera norteamericana Budweiser anunciaba que va a realizar los estudios necesarios para ver cuánto costaría fabricar cerveza en Marte.
Su idea es conseguir ser la primera compañía capaz de fabricar una cerveza en las condiciones de microgravedad del citado planeta. Eso sí, no lo tendrá nada fácil, pues son muchos los escollos a salvar para conseguir tan ambicioso propósito. Eso sí, de conseguirlo, si algún día llegan a establecerse colonias de humanos en Marte, no les faltaría cerveza.
Las dificultades de fabricar cerveza en Marte
Para que el proyecto tenga éxito habrá que superar unas cuantas dificultades que, a priori, no parecen sencillas de resolver. Pérdida del sentido del gusto
En condiciones de microgravedad, los astronautas pierden el sentido del gusto, por lo que resultará muy difícil hacer catas para saber si la cerveza realmente sabe a cerveza.
La presión atmosférica es mucho menor que la de la Tierra
Exactamente unas 100 veces menor que la de nuestro planeta, eso hace que las burbujas de las bebidas carbonatadas no asciendan a la superficie, por lo que el gas y el líquido no se separan y la cerveza se convertirá en una especie de espuma nada más abrir el envase.
Tampoco se escucharía el sonido característico al que estamos acostumbrados al abrir una cerveza.
El agua es escasa
La cerveza es agua en un 90% y el agua ...