BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES 
El brownie es originario de Estados Unidos y es conocido en todo el mundo. Debe su nombre al característico color que tiene ( marrón, brown ), ya que en su elaboración interviene en gran medida el chocolate.
Es un bizcocho algo más denso de lo habitual, ya que no incluye levadura ( al parecer surge cuando por error, un repostero olvido incluirla en su receta de bizcocho de chocolate ).

Hoy te traigo el que creo que es más conocido por tod@s, el brownie de chocolate con nueces, aunque se puede jugar con los ingredientes y con su acabado .., decidiéndome a servirlo con irresistible helado y dándole un toque de vainilla y café, que junto con el intenso sabor a chocolate, hace que quede realmente delicioso.
Ingredientes:
150 grs. de chocolate negro para postres150 grs. de azúcar blanco150 grs. de harina de repostería100 grs. de mantequilla100 grs. de nueces3 huevos tamaño "L"1 cucharada colmada de cacao puro1 cucharada colmada de café soluble1 cucharadita de postre de esencia de vainilla*He utilizado un molde desmontable alargado de 30 x 11 cm. pero se suele utilizar cualquier fuente rectangular apta para horno ..

Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!
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