Preparación: 20 min Cocción: 50 – 60 min Dificultad: 2/5 Personas: 10 – 12  

Todos, en algún momento de nuestra vida, nos merecemos un capricho. Todos tenemos un momento de decir: “¿por qué no"” o, simplemente, “me lo merezco”. Para momentos así, yo preparo mi deliciosa receta de brownie de chocolate blanco y oreo porque, después de quedarme sin verano, creo sinceramente que me lo merezco. Ya estamos en septiembre, llega la vuelta al cole, la vuelta al trabajo y se acabó la operación bikini así que si habéis sido tan buenos como yo (seguro que si), es el momento de coger fuerzas dándonos un pequeño placer en forma de bomba calórica. Toma nota y disfruta de uno de los brownies más ricos y adictivos. ¡Empezamos!
¿Qué es un Brownie" Un brownie es un bizcocho de chocolate compacto, pequeño y típico de la repostería americana. Es una de esas recetas que se inventaron por casualidad, cuando un importante pastelero americano se olvidó de echar levadura a un pastel de chocolate y es que a veces de los pequeños despistes surgen grandes postres.
Ingredientes para el brownie de chocolate blanco y Oreo

Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Las cantidades son para un molde redonde de 23 cm de diámetro.

250 g de mantequilla
375 g de chocolate blanco
300 g de azúcar
5 huevos
1 cucharadita de vainilla en pasta
175 g de harina
100 g de galletas mini Oreo
Helado de vainilla (opcional)
Sirope de...