BRAZO GITANO DE GALLETAS
Hoy os traigo un postre muy rico a base de galletas, chocolate y nata que se hace muy rápido y está delicioso.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas redondas, en este caso MarÃa.
- Un vaso de batido de chocolate.
- 300 gramos de nata para montar.
- 2 cucharadas de azúcar glass.
- Cobertura:
o 100 mililitros de nata para montar.
o 100 gramos de chocolate para fundir.
o Almendras.
o Nata en spray (opcional).Elaboración: Lo primero que hacemos es montar la nata con el azúcar, no se os olvide que tiene que estar bien frÃa. Ahora cogemos las galletas de una en una las vamos mojando en el batido de chocolate y luego las untamos de nata, asà hasta que tengamos un rulo de galletas. Con la nata que os ha sobrado la echáis por encima y lo metéis al congelador un mÃnimo de cuatro horas, aunque puede ser de un dÃa para otro.
Ahora realizamos la cobertura, echamos 100 mililitros de nata en un cazo y cuando esté caliente añadimos el chocolate en trocitos y le damos varias vueltas hasta que se funda, retiramos y se lo echamos por encima al rulo de galletas. Antes de que se enfrÃe el chocolate le echamos algunas almendras picadas por encima y lo volvem...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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