¡Feliz año nuevo! :))))) Este entrante es súper vistoso y delicioso. El día de navidad arrasaron. Se pueden hacer con antelación y congelarlos, quedan perfectos y te sacan de un apuro quedando de maravilla con el personal :). Se pueden rellenar de lo que se quiera, yo he optado por la opción más clásica de queso de untar, nueces y pepinillos pero si probáis otras versiones que resulten no dejéis de contarme, me encantará probarlo.

 Ingredientes para un picoteo, éramos 7 y me salieron 15 bombones:-1 bandeja de salmón, usé el escocés de lidl que viene sólo unos días antes de nochebuena, está más rico que el que tienen siempre, es como más fino, pero si no, usad el de siempre que también estarán ricos, ehhh.-1 tarrina de queso de untar-1 puñado de nueces-pepinillos (usé con sabor a anchoa) Para adornar: huevas de salmón
Picamos nueces y pepinillos en trocitos y lo mezclamos con el queso de untar. Cogemos cubiteras o cualquier molde en forma de semiesfera y ponemos trozos de salmón, a mi me gusta cortar dos tiras más o menos alargadas. Esto ya es cuestión de hacer manualidades :), si tenéis niños que os ayuden. En cada hueco ponemos una cucharadita de relleno y tapamos con un poco más de salmón. Los congelamos bien tapados, esto es para que se formen bien. Se sacan del congelador tres o cuatro horas a temperatura ambiente antes de comerlos, se ponen sobre unas mini blondas y quedan perfectos. Me gusta adornarlos con unas huevas de sa...