Ingredientes para hacer una bomba helada

bizcocho de chocolate
300 gr de helado stracciatella
cobertura de chocolate

Cómo preparar la bomba helada

Empezaremos poniendo film transparente cubriendo el fondo y los laterales de un cuenco mediano. Iremos colocando por toda la superficie el bizcocho de chocolate, apretándolo y sin dejar huecos.

Rellenaremos con el helado y taparemos con el bizcocho siempre evitando que queden huecos.
Cubriremos con el film y meteremos en el congelador por un mínimo de 6 horas. Yo lo dejé de una noche para otra. Pasado el tiempo,  sacaremos del congelador y dejaremos una media hora a temperatura ambiente antes de desmoldarlo con cuidado.

Le verteremos por encima la salsa de chocolate y enfriaremos hasta que la cobertura se enfurezca.

Y así de fácil podremos disfrutar de nuestra bomba helada.  ¡Las combinaciones de bizcocho y helado son infinitas!

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