Bomba de patata sorpresa
Cómo hacer Bomba de patata sorpresa
Las recetas tÃpicas de verano están a la orden del dÃa, por la blogosfera circulan montones de preparaciones frescas y que no ocupan excesivo tiempo en la cocina.
Hoy traigo un clásico, versión individual del Tronco de patata que publiqué hace 7 años en los tÃmidos comienzos del blog.Receta tradicional en mi familia, el Pastel de patata que hacÃa mi abuela para celebrar ocasiones y fechas especiales.
Esta nueva versión renovada fue creada para servir como entrante en la cena para el Comedor social San José, cocinas que invadimos varios socios de la Asociación Acrame el último viernes de cada mes para preparar y servir la cena a más de 80 comensales.
Cómo es un plato muy sencillo de preparar y además resulta adecuado para las fechas en las que nos vemos inmersos, he pensado que seguramente a más de uno le viene genial tener esta receta a mano. Las altas temperaturas invitan a consumir platos frescos y además apetece llegar de la playa, el campo o el paseo por la ciudad y encontrarte en la nevera la cena o comida lista para servir.
Os dejo la elaboración paso a paso de la Bomba de patata sorpresa. Sencilla, fácil, fresca y muy rica.
INGREDIENTES para hacer Bomba de patata sorpresa
Patatas
1 cucharada de mantequilla
50 ml. de leche
Sal
2 latas de Atún en Aceite
Salsa de tomate casera
Huevos de codorniz
Mayonesa
Brotes tiernos
Aceitunas verdes sin hueso
ELABORACIÓN...
Fuente de la noticia:
Rossgastronómica
URL de la Fuente:
http://rossgastronomica.blogspot.com.es/
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