Pensaba en alguna receta en la que pudiera utilizar el tomate frito como ingrediente y la verdad es que se me ocurrían muchísimas, porque el tomate frito está muy presente en las elaboraciones que habitualmente hago en casa. El caso es que pensaba en una, en otra... pero no me decidía por ninguna receta. Y de pronto me vino a la cabeza una imagen que vi hace algún tiempo en Internet así de pasada, algo que en realidad no me terminó de quedar claro de si se trataba de unas albóndigas o de unas bolitas de patata metidas en algo que aparentaba ser tomate. De pronto, meter bolitas de patata en tomate frito me pareció una buena idea. Así que me puse a buscar por Internet y con un poco de aquí y otro poco de allá salió la receta de hoy. Realmente nunca se me había ocurrido antes hasta ahora meter bolitas de patata en tomate frito. Es curioso esto de Internet. Cuando yo era joven, para buscar una receta tenía que acudir básicamente a mi madre que era la que cocinaba en casa, a algún familiar, a alguna revista, a algún libro, poco más. Es cierto que en televisión había programas de cocina, pero la cosa funcionaba de otra manera. Si emitían alguna receta en ese programa que te gustara tú la hacías en casa, pero no buscabas tú en la tele una receta que despertara tu curiosidad, porque sencillamente no había esa posibilidad. No sé si me he explicado correctamente. La información y el conocimiento, desgraciadamente, sobre este aspecto y otros muchos, fu...