Bizcocho tres leches
No os lo vais a creer pero esta receta la hice este verano y me había olvidado por completo de ella. Se llama bizcocho tres leches porque una vez horneado y frío se empapa con una mezcla de leche evaporada, leche condensada y nata. El resultado es un bizcocho ultra jugoso.
También se puede terminar con una crema chantilly que pondremos por encima del bizcocho, pero yo he preferido dejarlo tal cual porque ya me parecía una bomba calórica importante.
Sí os sobra un poco de salsa tres leches, la podéis sacar para acompañar el bizcocho y que cada cual se ponga un poquito por encima.
La receta está adaptada para un molde de 23 cm de diámetro, sale un bizcocho bastante grande, por lo que sí no sois muchos en casa, os recomiendo que hagáis la mitad de la receta. Yo he usado un molde de aro desmontable, con plato de cerámica y aro de silicona que podéis comprar en Amazon, os dejo el link, pinchando aquí. Además os voy a dejar el link a mis productos favoritos de Amazon donde encontraréis moldes, pequeños electrodomésticos, libros de cocina.... para ver todo puedes pinchar aquí.
Sí te gustan los bizcochos densos y jugosos como este te recomiendo que mires estas otras recetas que tengo en el blog:
Bundt Cake de leche de cocoBundt cake de coco, limón y queso quarkBizcocho húmedo de limónBundt cake de naranja con almíbarPara ver todas mis recetas de bizcochos y bundt cakes solo tienes que pinchar en este enlace, y para consultar la receta pincha sobr...
Fuente de la noticia:
Más dulce que salado
URL de la Fuente:
http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PASTEL IMPOSIBLE | CHOCOFLAN |
|
Cheesecake de mango con gelatina de mango
20-05-2024 04:56 - (
recetas general )