A finales del verano pasado, publique una receta de un bizcocho marmolado con el que estrene mi molde Charlotte, y ya os conté que era una receta que ya había probado pero que quise adaptar para poder hacerlo en ese molde.
La receta original es esta maravilla que es de Mary Berry, presentadora de la televisión inglesa y escritora gastronómica con algunos libros de cocina publicados. Esta receta en concreto es de su libro My Kitchen Table: 100 Cakes and Bakes y que podéis encontrar en Amazon.
Mary Berry´s Chocolate & Vainilla Marble Loaf

La diferencia que hay entre esta receta y la que publiqué el pasado verano es simplemente que adapte las cantidades para un molde más pequeño, el Charlotte, y además que este lleva una cobertura de chocolate que el otro no lleva. El bizcocho es un espectáculo para los amantes del chocolate y la vainilla, además de rico me resulta muy bonito visualmente, sobre todo su interior. ¿ No os parece"

Como ya os comenté en la otra entrada, cundo leí por primera vez la receta, me resulto muy curiosa la manera de mezclar los ingredientes, ya que normalmente yo mezclo primero la mantequilla con el azúcar y luego voy añadiendo el resto de ingredientes. Pero ella mezcla mantequilla, azúcar, huevos, levadura, harina todo junto, a la vez. 
Tentada estuve de no hacer caso y elaborarlo como tengo costumbre, pero finalmente pensé que por una vez iba a hacer la receta tal y como lo indicaba en su libro, ya sabéis que soy muy...