Bizcocho integral de chocolate y coco



   No tengo en el blog muchas recetas de bizcochos integrales,  pero esta en concreto me gust mucho de aspecto y posteriormente de sabor.  La idea la tom del blog Asopaipas. , con Jos Manuel al frente.
     Como casi siempre  llev este postre a un encuentro de amigos y como he dicho, gust mucho. No es excesivamente dulce , pero la mezcla de chocolate y coco es muy buena.

     NECESITAMOS

   - 150 gr de azcar
   - 150 gr de harina integral
   - 1 sobre de gaseosa de las de Mercadona ( 1 blanca y una  morada )
   - 4 huevos.
   - 100 gr de chocolate para fundir
   - 65 gr. de coco rallado
   - 35 gr de mantequilla a temperatura ambiente
   -  un poquito de leche para fundir el chocolate.

   ELABORACION

   Horno precalentado a 180C.
   Separamos claras de  yemas y montamos las claras a punto de nieve. Reservamos
   Batimos la mantequilla y le aadimos la mantequilla  y el azcar. Seguimos batiendo hasta casi doblar el volumen. Incorporamos el coco rallado y el chocolate fundido con la leche.

    A continuacin incorporamos poco a poco  las claras a punto de nieve , con movimientos envolventes y con cuidado de que no se baje la masa.

   Por ltimo aadimos la mezcla de harina y gaseosas y mezclamos con mucho cuidado para que no pierda aire la masa.
 
    Preparamos un molde que untaremos con mantequilla y  espolvoreamos un poquito de harina.

    Horneamos durante unos 35/40 minutos, comprobando  con un palillo  que salga  seco antes de sacar  del horno
.

    Una vez haya enfriado, espolvoreamos con un poquito de azcar glass.

      Fcil , rpido y una merienda o desayuno muy saludable.
   Un saludo

  Raquel

...
Fuente de la noticia: misrecetas-raquel
URL de la Fuente: http://misrecetas-raquel.blogspot.com/

--------------------------------
 
Sndwiches Por fin

Arroz con salchicha ( locrio de salchicha)

15-07-2014 01:22 - ( recetas general )


PIZZA 4 QUESOS (horno)

Pochas guisadas con pulpo y piparras, una receta de locura

Preparacin: 60 min Dificultad: Fcil Personas:2 La alubia pocha es una variedad de alubia blanca que se consume antes de que madure por completo y que no se deja secar, sino que se consume fresca. Su temporada son los meses finales del...
23-11-2017 19:21 - ( recetas general )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

Sobada tradicional de La Rioja

Sobada tradicional de La Rioja, preparacin: Comenzaremos a hacer esta sobada tradicional batiendo los huevos con el azcar. Si tenis una mquina como la ma,... The post Sobada tradicional de La Rioja appeared first on Cocina familiar.
03-03-2016 19:29 - ( recetas general )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

BIZCOCHO DE PIA SIN HORNO

Si, si, lo que habis leido, que no se me ha ido la cabeza ni nada por el estilo, un BIZCOCHO SIN HORNO, y que queda super esponjoso y riqusimo.Para no perder las buenas costumbres, y como es viernes, quera poneros algo dulce, y pensando...
24-12-2013 03:31 - ( recetas general )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

POLLO CON ALBONDIGAS EN SALSA DE HORTALIZAS

"Todo lo que necesitas es un buen sofrito y por supuesto, carne de calidad"Como se nota que el fri va acercndose. Empiezan a apetecer platos de cuchara.Hoy un guiso muy sencillo, suave y nutritivo. Muy socorrido y como puede reservarse es...
24-10-2017 19:37 - ( recetas general )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

PIZZA 4 QUESOS (horno)

Un clsico que nunca falta en la mayora de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo, mi pizza preferida… la clsica 4 quesos! Podis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que ms os gusten. INGREDIENTES: -base de...
03-07-2014 14:36 - ( celiacos )


PIZZA 4 QUESOS (horno)

Cordero con Salsa de Yogur

Que me vais a decir ", o lo digo yo!!!. Recetas Navideas que seguro que esta Receta de Cocina os va encantar, con miras a las Fiestas que se aproxima, es una Receta de Carne de Cordero, muy rica. "Cordero con Salsa de Yogur". Ummm, para...
16-12-2016 19:24 - ( recetas general )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

Fajitas de pollo BBQ

Tenemos que preparar la torta, el relleno y la salsa BBQ Necesitamos - Para las tortitas 500 gramos de harina de trigo 100 gramos de manteca de cerdo 2 cucharaditas de sal 250 gramos de agua caliente - Para el relleno 1 dientes de...
19-10-2017 19:29 - ( thermomix )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

Bizcocho de yogur y limn

Hoy lunes, para empezar bien la semana, os traigo otro bizcocho que me encanta y que suelo hacer casi siempre que me apetece tener algo rico para desayunar o merendar. Es el clsico bizcocho de yogur de toda la vida, s, s, el de los vasitos de...
14-01-2014 14:28 - ( postres )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

Masa quebrada Thermomix

Se puede congelar la masa quebrada" Si, puedes congelar la masa en crudo, extendindola un poco, para que al descongelar se descongele todo por igual. Puedes conservarla un par de meses en el congelador. Cunto tiempo dura la masa quebrada...
15-10-2017 19:24 - ( thermomix )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

Cooker Spain

Hoy os vamos a hablar acerca de un invento que hemos conocido hace poco y que ha entrado con fuerza en nuestra cocina para quedarse, se trata de la tapa Cooker Spain, que facilita mucho la tarea de cocinar ahorrndonos mucho tiempo.Es la nica en el...
30-10-2017 19:13 - ( recetas general )


PIZZA 4 QUESOS (horno)

Chalotas caramelizadas al Pedro Ximenez

Celebr una comida familiar en mi casa y mi amiga Amparo me recomend que para acompaar la carne rellena preparara unas chalotas al Pedro Ximenez, y as lo hice.La receta es sencillsima y no tiene ningn misterio... slo os puedo asegurar que mi...
21-12-2014 00:28 - ( recetas general )
PIZZA 4 QUESOS (horno)

Pollo a la cerveza con patatas

Ingredientes (para 4 personas)6 patas ( muslo y contramuslo) de pollo1 cebolla3 dientes de ajo3 patatas medianaspimienta en grano ( a gusto)660 ml cervezasalaceite de olivaProcedimiento Este plato lo haca mi padre los domingos cuando yo era...
10-07-2016 19:25 - ( recetas general )
-------------------------------------