Bizcocho fácil de nata
Bizcocho casero de nataQue tienes visita inesperada esta tarde y no tienes nada en casa o que tienes antojo de algo casero pero pocas ganas de pringar en la cocina... te presentamos a tu nuevo mejor amigo: este bizcocho de nata que solo lleva cinco ingredientes, se hace casi con los ojos cerrados y está de bueno...que para qué contároslo, cuándo podéis comprobarlo vosotros mismos en un periquete. ¡Seguro que tenéis los ingredientes en casa y todo!¿Qué necesito"3 huevos
80 gr de mantequilla
240 gr de azúcar glas
200 ml de nata lÃquida
250 gr de harina de reposterÃa
2 cdtas de levadura de reposterÃa¿Cómo lo hago"Encendemos el horno a 180ºC. Derretimos la mantequilla y la ponemos en un bol, le añadimos el azúcar glas y batimos todo con unas varillas eléctricas hasta conseguir una pasta homogénea y blanquecina. Incorporamos los huevos uno a uno, es decir, batimos bien antes de incorporar el siguiente huevo. Tamizamos la harina junto con la levadura y la agregamos a la masa poco a poco para que no se formen grumos. Por último, añadimos la nata lÃquida y batimos hasta que se integre bien. Vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y forrado con papel de horno. Horneamos el bizcocho durante unos 45 minutos aproximadamente.
Esperamos a que se temple el bizcoho, lo desmoldamos y lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla. En el momento de servir, lo espolvoreamos con azúcar glas y listo para degustar en la merienda, el de...
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Chef in Chief
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