El sábado pasado preparé este bizcocho para llevarlo al trabajo el domingo y poder celebrar el día de la madre, sí tenemos que estar trabajando en días señalados, que sea de la mejor manera posible. 
Hay que aprovechar los últimos días de esta deliciosa fruta que ahora además está a muy buen precio. En casa nos encantan y en cuanto empiezo a verlas en el mercado compró para tomar solas, con yogur o para hacer ricos bizcochos.
Bizcocho de yogur con fresas

En el blog tenéis muchas recetas con esta fruta y además mi último ebook gratuito lleva 10 recetas con fresas. Lo podéis descargar desde esta entrada.
La última receta que he publicado en el blog con fresas fue un bundt cake que además lleva leche condensada y que sale súper rico, esta receta no aparece en el ebook y os la recomiendo.
Cuando la época de las fresas termine, podéis hacer el bizcocho con otra fruta de temporada. Muy pronto empezarán las cerezas, que me encantan, y esta misma receta la podréis hacer con ellas, pero como os digo cualquier otra fruta le va a ir bien ya que es una receta muy básica.
La vainilla le va muy bien a esta fruta y os recomiendo que no prescindáis de ella, pero es importante usar una buena vainilla. Durante un tiempo he usado mucho la vainilla en pasta pero llevo algo más de un año que uso semillas de vainilla que son totalmente naturales. Podéis usar también extracto de vainilla.

Para hornear el bizcocho he usado un molde alargado con una capacidad ...