De vez en cuando me gusta hacer algún bizcocho y resulta que en casa me encontré que tenía algunas naranjas, varias mandarinas, también plátanos, mango, peras...en fin, demasiada fruta, así que miré cuál se encontraba más madura y resultó que las peras estaban enviándome un mensaje de cierta urgencia. Pues la solución la encontré haciendo este bizcocho ¿y qué le va genial a las peras" Pues sí, el queso. Y nada mejor que el mascarpone para que el bizcocho se tornase tremendamente rico.
También había otra razón de peso para hacer esta receta, quería probar y disfrutar de todo su sabor de la bebida 100% vegetal Almendrola Barista que venía en mi caja de Degustabox del mes de marzo. Ideal para los que son amantes del café puedan combinarla y disfrutar, por ejemplo, junto a este bizcocho, de una buena merienda.
Os cuento en un momento todas las novedades que encontré en mi caja de Degustabox del mes de marzo:
Saint Aubert Palets Bretons, son unas galletas de mantequilla crujientes, ideales para tomar a la hora del café, elaboradas con la misma receta desde hace más de 40 años.Bifrutas Tropical o Pacífico, con leche desnatada y zumo de frutas, para tomarlo donde más te apetezca y saborear una bebida 100% natural tremendamente rica.Chiquilín Cereales Milenarios Bowl, para que tu bowl del desayuno esté aún más rico, elaboradas con harina 100% integral de centeno, semillas de chía y pepitas de chocolate negro ¿a que estás deseando proba...