Bizcocho de naranja y zanahoria jugoso
¿Habéis visto qué buena pinta tiene este bizcocho de naranja y zanahoria jugoso"
En casa nos encantan los bizcochos, asà que aprovechamos cualquier oportunidad para preparar alguna versión nueva. Ayer no pude resistirme al ver que tenia dos tristes zanahorias en la nevera y decidà aprovecharlas para hacer este bizcocho ¡La zanahoria le da una textura super jugosa!
Si nunca habéis probado un bizcocho con zanahoria ¡Esta es la ocasión perfecta! Es una receta muy sencilla y la textura os va a encantar.
¡Venga, vamos con la receta!
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IngredientesPara un molde rectangular de 23cm
300gr de harina
150gr de azúcar
150gr de zanahoria pelada y rallada
3 huevos
150ml de aceite
Una naranja grande (usaremos la ralladura de la piel y el zumo)
10gr de levadura quÃmica o polvo de hornear
Cómo preparar bizcocho de naranja y zanahoria jugoso1.- Comenzamos mezclando en un bol los huevos con el azúcar y la ralladura de la piel de naranja. Batiremos un par de minutos hasta que tenga una buena capa de espuma. Se puede hacer perfectamente a mano, pero si tenéis batidora será aun más fácil.
2.- Añadiremos a continuación el aceite y el zumo de naranja. Batiremos de nuevo.
3.- Por ultimo añadiremos la harina...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/
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