Yo sigo en modo bizcochos totalmente, vamos que llevamos unas semanas de hacer recetas que no es ni normal. Y es que cuando no soy yo la que se pone, ahí está mi hija pequeña deseando meterse en faena. Hoy le toca el turno a una combinación de sabores que me encanta, naranja y chocolate pero además con un poco de almendra que ya lo hace irresistible. Esta receta la hago desde hace mil años, y estaba deseando repetirla para poder grabar la vídeo receta. También podéis hacer la versión de esta receta sin chocolate y en otro molde pinchando aquí.
Por dentro lleva trozos de chocolate negro en trozos y como remate un poquito de chocolate fundido por encima al que se le puede añadir almendra crocanti. No siempre se la pongo, como en la vídeo receta ( en esta ocasión porque no tenía a mano y no tenía pensamiento de salir a comprar ese ingrediente), pero ya os adelanto que le da un toque crujiente y delicioso. Yo la suelo comprar en Mercadona pero la he visto en casi todos los supermercados, en la sección de repostería. El cochocolate que yo suelo usar para repostería es del 70% de cacao pero podéis poner el que os guste o tengáis en casa. También se puede poner gotas de chocolate de las que venden especial repostería pero yo desde hace tiempo no las compro, prefiero cortar el chocolate a cuchillo y así lo pongo del tamaño que quiero y con el porcentaje de cacao que me gusta.
Bizcocho de naranja, almedra y chocolate.

Ya veis que queda con una miga súpe...