Estupendo Bizcocho de Mármol, él que tenemos hoy de Recetas de Postre con una Cobertura de Chocolate Blanco con Leche condesada, bizcocho muy preparados en esas cocinas con las recetas dela abuela, como siempre una riquísima Receta de Cocina muy fácil de Cocinar, que podéis comprobar en la elaboración a continuación.

Bizcocho de mármol
Recetas de Cocina / Receta de Postre
Ingredientes

285 g de azúcar
100 g de mantequilla
4 huevos
180 g de harina
9 g de polvo de hornear (Levadura tipo Royal)
8 g de polvo de cacao
100 g de chocolate blanco
Leche condensada 100 g
15 g de mantequilla
Mantequilla para engrasar

Elaboración
Divida el azúcar en tres partes iguales. Batir uno con la mantequilla hasta hacer una crema,  la segunda parte con las yemas de huevo hasta formar una crema espesa y la última parte con las clara hasta forma un merengue.

Añadir la parte creada con las mantequilla, a la segunda crema de Yemas y con cuidado ligamos con la de las claras de huevo. Añadir la harina y la levadura en polvo tamizada y mezclar muy bien
también. Divida la masa en dos partes iguales y una de ellas añadir polvo de cacao tamizado. Mezclar bien.

Engrasar con la mantequilla y enharinar, un molde de aluminio tipo Pudin, se vierte una parte la pasta sin cacao en el fondo, después otra parte de la que contiene cacao y otra encima de la masa sin y encima otra más de la de cacao. Con un tenedor, mezclar suavemente la&nb...