BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE MERMELADA, GLASEADO CON CARAMELO CHOCOLATEADO
Una hija es al mismo tiempo una copia de su madre y una persona totalmente distinta y única. (Simoné de Beauvoir)
Comenzó a dar las primeras señales cuando aún no habÃa empezado a aclarar el dÃa.
Con calma, con mucha calma fui preparando cada detalle, no querÃa que se me olvidara nada, que todo para ella fuese perfecto. Me esperaba una larguÃsima mañana, de dolor, de angustia, también de miedo, pero de mucha ilusión?.momentos Ãntimos, casi mÃsticos, únicos y mÃos, muy mÃos: traer a mi hija al mundo.
Fueron unas horas mágicas donde dejé de pensar en mà para centrarme en ella, en ésa niña que ya sin verla adoraba. En poco tiempo habÃa que dejar atrás el miedo a morir, pensando que era el paso necesario para que llegara la nueva vida, poder verla y descubrir sus preciosos ojos. Nada más tenÃa en mente poder verla, tocarla, besarla, acariciarla. Fue maravilloso descubrir en sus rasgos, en su pequeña y a la vez gran presencia detalles de aquella maravillosa mujer que a mà me dio la vida. ¡¡ Cuánto se parecÃa a mi madre !!
Y recordé aquella frase que decÃa: El dÃa que nace una hija, se deja de ser la hija de una madre para ser la madre de una hija.
Aquella emoción al ver su preciosa carita después de tanto sufrimiento me llenó de una gran alegrÃa, exultante, casi sin sentido; alegrÃa que seguimos sintiendo las madres, cada dÃa, durante todos los dÃas de nuestra vida, aunque estemos cansadas, tristes, serÃas,...
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Mi Cocina
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