¡¡Vamos a estrenar la sección "golosona" del blog por fin!! Esta vez os traigo la primera receta dulce, que os puiede valer lo mismo para un postre que para un desayuno o una merienda, o para acompañar un café o una infusión: un Bizcocho de Café con Salsa de Naranja. Se trata de un bizcocho facilísimo y sencillo, que queda super esponjoso y que humedeceremos con una salsa de naranja que le da un toque jugoso extra. ¡Todo un vicio!

Como opción os propongo el añadir (si no lo van a comer niños) un poco de licor Cointreau o Triple Seco a la salsa de naranja,que le va a dar un toque "interesante", jejeje...
También podéis sustituir el almibar de naranja (ahora que estamos en temporada de cerezas) por un glaseado con la Salsa de Cerezas que os enseñé en mi receta de Canelones rellenos de conejo confitado con Salsa de cerezas. En esta receta os indico los ingredientes para un bizcocho de unos 450 gramos aproximadamente, que no he querido hacerlo demasiado grande para evitar alargar la tentación. La he sacado de unas fichas de recetas antiguas que tenía mi madre guardadas de una revista semanal de hace años, en la que las cantidades eran casi el doble. Me ha parecido que le iría bastante bien una cobertura de naranja, pero en el último momento he "convertido" esa cobertura en una salsa para humedecer el bizcocho. Vamos allá con la receta, pero antes os quiero indicar los utensilios necesarios o los más indicados para ela...