Hace un año que publiqué esta receta en Instagram y sabía que tenía que subirla al blog sí o sí porque está super rico, pero como siempre el tiempo no me deja hacer todas las cosas que me gustaría.
Hoy una seguidora me ha dicho que lo pensaba hacer y entonces me ha recordado que lo tenía pendiente de subir y no me lo he pensado ni dos veces.
La receta se la ví a @chusnenalinda hacia mucho tiempo en Instagram y me la tenía guardada para hacerla. el caso es que la he repetido por lo menos tres veces, una de ellas en freidora de aire y reduciendo la receta para dos personas que somos los que estamos ahora en casa normalmente. He modificado un par de cosillas, pero practicamente es igual a su receta
La foto no es todo lo buena que me gustaría ya que la hice con el móvil, aunque tengo que confesar que últimamente es como las hago porque es más rápido, incluso muchas fotos las edito con el móvil y por supuesto mis videos los hago y edito con mi móvil que en verdad es como mi mini ordenador, lo uso para todo. La única dificultad que puede tener esta receta es encontrar la harina de castañas, pero yo os digo dónde la pódeis encontrar. Yo la cojo en Prozis, una web con la que colaboro desde hace casi dos años, y aunque no tengo código descuento, siempre tienen descuentos que podéis usar. Su ropa de deporte es la caña!!
Es un bizcocho sin gluten ya que solo lleva harina de castañas, el sabor es muy particular , a mi me flipa. He usado panela pero se puede ...