Bizcocho con glaseado de naranja
Sencillo, delicioso, con un intenso sabor a naranja, y ese glaseado que lleva, que esta de rechupete, no te dejan ni las migas¡¡¡¡¡¡¡¡¡
INGREDIENTES
3 huevos
160 gr de harina
160 gr de azúcar
160 gr de mantequilla liquida
3 cucharaditas de levadura (tipo Royal)
1 naranja
1 copa de Grand Marnier o Cointreau
Para el glaseado
1 naranja
Azúcar glass unos 200 gr
Rallamos la piel de 1/2 naranja, solo lo amarilloPelamos la naranja, y con un cuchillo que corte bien, separamos los gajos sin nada de pielVan a quedar todas las pieles en forma de libro, y los gajos lo tenemos limpios, los trituramos con la ralladura de la naranja y reservamosPonemos unos segundo la mantequilla en el micro, y sin que se termine de licuar removemos, y con el calor que tiene se va a poner líquida, tamizamos la harina, la mezclamos con la levadura, reservamos.En un bol, ponemos el azúcar y los huevos. Batimos los huevos con el azúcar, hasta que tripliquen su volumen, y se queden blanquecinos
Añadimos la mantequilla líquida, y batimos un poco.
Echamos la copa de licor.Echamos los gajos de naranja trituradosPor ultimo el harina con la levadura, mezclamos bien con movimientos envolventes.
Llevamos al horno precalentado a 170º C. y en 35 o 40 minutos se cuece, pinchamos con una aguja, si sale limpia está cocido, dejamos unos minutos dentro del molde, cuando pierda calor lo desmoldamos, lo dejamos en...
Fuente de la noticia:
La Cocina De adita
URL de la Fuente:
http://www.lacocinadeadita.com/
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