Ingredientes:
250gr de azúcar,250gr de harina,1/2 vaso de aceite de girasol,1/2 vaso de leche,2 cucharadas de esencia de vainilla,30gr de almendra molida,3 huevos,1 sobre de levadura, almendra laminada. Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que esté incorporada.

Añadir el aceite, la leche y la vainilla y mezclar bien.
Agregar la almendra molida y la harina con la levadura tamizadas.
Remover hasta que esté todo homogéneo.
Untar el molde con mantequilla y espolvorear con un poco de harina y volcar la masa en él. Echar por encima la almendra laminada
Meter en el horno y bajar la temperatura a 165º y hornear durante
40 minutos con calor solo abajo.
sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. 

 
 

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