Bizcocho básico para tartas
Ver el video de esta receta
Bizcocho básico para tartas, súper esponjoso, de sabor delicioso y que aguanta tierno varios dÃas, ideal para rellenar y almibarar o solo para merienda o desayuno es una auténtica delicia.
Ingredientes:.6 Huevos (Tienen que estar a temperatura ambiente)225 g Harina de todo uso o de reposterÃa225 g Azúcar125 ml Aceite de girasol o aceite neutro1 Cucharada de extracto de vainilla o vainilla liquida15 g Levadura Royal o polvo de hornearMolde de 22 cm de diámetro y 9 cm de altoPapel de hornearMantequilla y harina para encamisar el molde
Preparación:
.
Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo sin aire y a 180 grados.
Comenzamos a preparar nuestro bizcocho separando las yemas de las claras y reservando las claras para un poco más tarde, a las yemas le añadimos el azúcar y con ayuda de una batidora eléctrica las batimos durante 4 minutos, añadimos el extracto de vainilla y el aceite batimos un poco más pero lentamente hasta que se incorpore bien, tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla en tres veces y removiendo lentamente hasta que esté bien integrada, batimos las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve, incorporamos poco a poco las claras a punto de nieve a la mezcla de yemas, con cuidado que no se baje la preparación, preparamos el molde con papel de hornear en el fondo y bien untado con mantequilla y después espolvoreándolo de harina, vertemos la masa en el molde y...
Fuente de la noticia:
La cocina de Loli DomÃnguez
URL de la Fuente:
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE HORNAZO CASERO | HORNAZO DE SALAMANCA |
|
Mantecados de avellana, un bocado exquisito de Javier Romero
01-05-2024 05:01 - (
recetas general )
Pasta e fagioli, receta fácil y casera
01-05-2024 05:01 - (
recetas general )