.@BiblioFigueres Lletres i vins 2017 - Recetas de Cocina

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Un any més, ha arribat una nova edició del Cicle Biblioteques amb DO que proposa la Generalitat i que enguany ja és la 5a edició del Lletres i Vins 2017 que se celebra a la Biblioteca Fages de Climent de Figueres.
Si algú encara no sap de què parlo, només recordar-vos que es tracta d'un cicle on es fan diverses trobades temàtiques dins les quals, es fa un fantàstic maridatge entre el món vinícola i el literari.

Les trobades d'aquest any van ser:

1. Dijous 1 de juny - Conferència Literatura i Vi: un maridatge sensorial.

La directora de la Institució de les Lletres Catalanes, la Laura Borràs, va ser l'encarregada de fer-nos un viatge en retrospectiva del paper fonamental del vi, l'enologia i el consum de vi en diverses obres de literatura clàssica, textos històrics i altres referents literaris.
El primer representant del món vinícola encarregat d'obrir el cicle, va ser el Celler Cooperatiu d'Espolla, que per l'ocasió va triar:

- Babalà Negre, un vi jove vinificat a partir de les varietats de lledoner negre en la seva major part (un 85%) i un toc de lledoner roig.

- Babalà Blanc, un vi blanc simpàtic vinificat a partir de les varietats de Carinyena blanca procedent de vinyes velles (75%) i Moscatell d?Alexandria (25%)

2. Dijous 8 de juny - Cançons i sardanes de taverna

Aquest cop vam tenir una vetllada musical de la mà del Cor Indika, composat per una trentena de cantaires que ens van oferir tot un repertori de cançó popular basats en...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

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