Berenjenas, cebollas y patatas al horno
Hay guarniciones que merecen ser elevadas a la categorÃa de plato principal por muchas razones, y es que seguro que en más de una ocasión nos han sacado de apuros, además son fáciles de preparar, se preparan con ingredientes que normalmente tenemos en casa y con ellas se pueden improvisar ricas cenas con sabor a fiesta, hoy os traigo una de ellas.
Porque es inevitable y estas cosas pasan, cuando menos te lo esperas llaman a la puerta y ahà están el pequeño grupo de amigos con los que siempre te apetece compartir un buen rato. Al verlos en la puerta ya sabes que hoy cenaréis juntos y poco importa lo que tengas en la nevera porque lo que realmente importa es el momento.
Pues vamos a improvisar una cena informal rápidamente, algo rico que no dé mucho trabajo y a gusto de todos pero sobre todo bien rico. Y quién no tiene en casa patatas, cebollas y alguna que otra verdura, yo use estos ingredientes en concreto pero tú mira en la nevera y usa las que tengas, improvisa, ya sea con tomates, pimientos, alcachofas, calabacines o cualquier otra verdura.
Una receta sencilla pero muy atractiva, llena de sabor y color de fiesta. ¡A cocinar!
Ingredientes
PatatasCebollas yo 'Cippolini' BerenjenasAceite de olivaSalPimentón de la vera dulce o picanteHojuelas de Cayena opcional solo para valientes ?
Elaboración
Muy sencilla todos sabéis cómo hacerlas por eso yo solo os voy a contar algún pequeño detalle que nos ayude a preparar todo a ...
Fuente de la noticia:
La Tauleta
URL de la Fuente:
http://latauleta.blogspot.com.es/
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