Ens agrada molt aquesta iniciativa de Benvinguts a Pagès de poder veure les granjes per dins i participar en aquesta festa de la pagesia.

En aquesta edició del 2019 hem visitat diferents explotacions en dos dies:

El primer dia vam fer el Pla de l'Estany:

- Granja Mas Colomer a Esponellà on s'han especialitzat en la producció de llet de vaca, i des de l'any 2011 han començat a envasar la seva llet i a elaborar molts tipus de iogurts, flams, matons, pastissos de formatge, ètc, a l'obrador que tenen a la mateixa granja.

Raça Angus 
Vam poder veure tot el funcionament, des de les munyides automatitzades de les vaques fins al producte final que vam poder degustar i que ens va encantar, sobretot el seu iogurt líquid de llimona, és fresc, amb un toc àcid i molt refrescant.
- Can Masó Petit: una explotació agrícola i ramadera familiar. La seva principal activitat és l'engreix de vedelles alimentant-les amb aliments 100% d'origen vegetals. Gran part d'aquests aliments prové de les seves terres. Les vedelles arriben a la granja amb 3 setmanes de vida i passen per les etapes d'alletament i d'engreix en condicions de benestar animal per tal d'aconseguir un producte de qualitat. El canal de comercialització és a través seu i serveixen directament a carnisseries de Banyoles i rodalies.

Nosaltres vam gaudir de la visita veient els vedells més petits i donant-lis el biberó de llet que van preparar els més petits visitants.
Al final vam fer un tast de la se...