Imprimir

Bartolillos madrileños
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }

Estos bartolillos madrileños son un ejemplo de la buena repostería madrileña. Se hacen con una masa casera de empanadillas rellena con crema pastelera, y son una auténtica delicia.
Plato Postre, ReposteríaCocina Cocina Tradicional, Repostería tradicionalKeyword bartollillos, cómo hacer bartolillos madrileños

Tiempo de preparación 30 minutos minutosTiempo de cocción 15 minutos minutosTiempo total 45 minutos minutos

Raciones 12 bartolillos
Calorías 400kcal

IngredientesPara la masa:280 gramos de harina de trigo de todo uso75 gramos de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)25 gramos de azúcar blanco100 mililitros de vino blanco1 cucharadita rasa de salPara el relleno:250 gramos de crema pastelera (lee...