Mis conocimientos de cocina mexicana son nulos, así como de todo lo que se le parezca. Aún así me he aventurado a hacer la receta de hoy, unas "Barquitas con ternera", que no son más que unas tortillas en forma de barquita ideales para rellenar con todo lo que a uno se le pase por la cabeza.
Para darle un toque aún más mexicano utilicé la Salsa Hot Mexican de Hellmann's, que me llegó en mi caja de Disfrutabox, ideal para dar ese toque picante a nuestros platos, especialmente Tacos y Burritos.
Los que me conocen saben de sobra que yo no soy muy de picante, pero fui incapaz de resistirme a comerme mis propias barquitas y de incluso repetir. Si al final, cualquier día de estos, le cogeré el punto a lo picante...
Este mes, la caja de Disfrutabox tiene como lema "Nunca es tarde", y, entre otras cosas, desde Disfrutabox nos dicen que "Cualquier momento que elijas para hacer algo positivo es tu vida, será un buen momento" y nos hablan también del esfuerzo e ilusión que ponen cada mes para que la edición que nos llega a casa nos haga disfrutar con las sorpresas que llegan en la caja. Os cuento en un momento todas las novedades que me llegaron en mi caja de Disfrutabox:
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