BAK KUK TEH
"En el mismo instante en que ése sorbo de té mezclado con sabor a pastel tocó mi paladar...el recuerdo se hizo presente. Era el mismo sabor de aquella magdalena que mi tÃa me daba los sábados por la mañana. Tan pronto como reconocà los sabores....apareció la casa gris y su fachada. Y con la casa, la ciudad, la plaza..." (Por el camino de Swann. Marcel Proust Paris 1871-1922)
Cada persona esconde en su interior su particular magdalena proustiana, ése inexplicable momento en que un aroma, un sabor, nos trae a la memoria ésos recónditos momentos vividos, a veces olvidados, escondidos en lo más profundo de nuestro ser; en ésa biblioteca atestada de minutos, horas y dias impresos en nuestra mente.
Recuerdos que de repente, sin previo aviso, nos llega de forma inconsciente rescatados simplemente por un olor o un sabor y que nos transporta a un momento concreto de nuestra vida. Quienes siguen "Mi Cocina", quienes tienen la paciencia de leer mis largas introducciones a muchas recetas, saben que éstas son fieles relatos de mi propia vida, de mis recuerdos rescatados de ésa memoria que florece gracias a mi gran "magdalena proustiana" de la que echo mano para escribir y publicar éste blog, éste libro bitácora en que se ha convirtiendo con el paso de los años.
Quizás por todo ello, hace unos dÃas, mi marido me indicó: vamos a ver una pelÃcula que sé que te va a encantar, por muchos motivos. Y...
Fuente de la noticia:
Mi Cocina
URL de la Fuente:
http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
QUICHE CASERA |
|
[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024
04-05-2024 05:04 - (
recetas general )
10 recetas de risotto fáciles
04-05-2024 04:56 - (
recetas general )