Como estamos a la mitad de la semana, vamos a preparar un plato de bacalao, ¿os apetece", seguro que si.
A la semana, deberíamos comer en un par de ocasiones por lo menos pescado, pero claro no vamos a comerlo siempre de la misma manera, así que hoy toca una nueva manera de tomar bacalao, en esta ocasión con tomate y verduras.
Al estar en salsa, este bacalao, podemos prepararlo con antelación y calentarlo justo en el momento que vayamos a consumirlo, así que es perfecto para llevarlo en un tupper si no podemos comer en casa.Vamos a ver que ingredientes vamos a necesitar para preparar este bacalao.
-    4  lomos de bacalao desalado
-    1 cebolla hermosa
-    1 pimiento rojo
-    3 dientes de ajo -    300g de tomate frito
-    100g de agua
-    2 patatas
-    Harina
-    Aceite
-    Sal
En primer lugar, vamos a prepararlo con la ayuda de la fussion cook.
* Cubrimos el fondo de la cubeta con aceite y le damos a ?Start?. Enharinamos el bacalao sacudiéndolo bien para retirar la harina sobrante, y lo ponemos en la cubeta para sellarlo por cada lado. Sacamos y reservamos
* Picamos finamente la cebolla y los ajos. Pochamos hasta que la cebolla esté blandita.
* Picamos finalmente el pimiento y lo añadimos a la cubeta. Dejamos que se poche todo hasta que adquiera un tono tostadito.
* Añadimos el tomate y la sal, con...