Bacalao con calabacÃn, cebolla caramelizada y queso de cabra
Tengo la sensación de que una de las cosas por las que se caracteriza mi blog, desde que comencé allá por el año 2009, es porque siempre he compartido recetas de pequeños bocados. Combinaciones muy ricas y sencillas que te puedes zampar en un santiamén, tipo canapé. Unas veces presentadas en vasitos, otras en cucharillas o, como en el caso de hoy, en las Galletas Marineras de Daveiga.
Lo mÃo con estas galletas de pan fue amor a primera vista. Fue verlas por primera vez y quedarse para siempre en casa. Me gusta comerlas tal cual o utilizarlas como base para entrantes, como en el caso de hoy. Pero en esta ocasión, de la gran variedad que presenta en el mercado las Galletas Marineras de Daveiga me decidà a usar tres de ellas, concretamente "Tomate y orégano", "Ajo y perejil" y "Pimiento, cebolla y tomate", con la idea de darles a cada una de ellas un plus de sabor.
Las Galletas Marineras de Daveiga son una adaptación moderna del "Pan de Barco o Bizcocho de Barco". Solución antiquÃsima de los marineros para conservar el pan en largas travesÃas oceánicas de forma natural.
Las Galletas Marineras Daveiga son un producto de panaderÃa de larga duración, cuyo sabor neutro y resistencia a la absorción de la humedad le permiten que no se ablanden con el paso de las horas, razón que las hace especiales para la elaboración de canapés combinados, tanto con dulce como con salado.
En el mercado hay u...
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pa chuparse los dedos
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