Bacalao a Baja Temperatura con Alcachofas al Horno y Pochado de Cebolla y Ajetes
Como profesional de la educación que soy, me encuentro cada dÃa con un montón de casos de niños malcriados que vienen a clase pidiendo a gritos que se los eduque, y es que hemos llegado a un punto de tal dejadez en la crianza de un niño, que no se puede permitir. Intento pensar en cuál puede ser la raÃz del problema, algunos dicen que los padres de esos nenes maleducados tuvieron una educación muy estricta, otros que están demasiado influÃdos por las teorÃas de diversos psicólogos y pedagogos, y los hay también que dicen que son padres agotados que no tienen tiempo ni ganas de educar a sus criaturas. No sé si tienen razón o no, pero yo tengo claro que los padres de antes y hablaré de mis padres en particular, tenÃan mayores dificultades que los de ahora y nos educaron bien. Mis padres reunÃan casi todas las condiciones antes mencionadas para hacer de mà una niña malcriada: tuvieron unos padres estrictos, mi abuelo paterno era de esos que educaban a base de cinturón, y además estaban agotadÃsimos de trabajar, mi madre estaba todo el dÃa en casa limpiando y cocinando para la familia y mi padre llegaba a casa agotado de trabajar en la obra y por si fuera poco, hay que añadir que él era de esos hombres que tenÃa la costumbre de ir a jugar la partida al bar después del trabajo o los fines de semana, con lo cual mi madre era la que se quedaba en casa lavando ropa y preparando la cena y aún asÃ, a pesar de todo eso, tenÃan ganas de educarnos, de hace...
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a teacher in the kitchen
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http://www.ateacherinthekitchen.com
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