La entrada de hoy es un sencillo Atún a la plancha, no muy hecho para que no quede seco, acompañado por un rico Chutney de tomate, cuya receta encontrarán en este mismo blog. Un plato muy fácil de hacer y que resulta exquisito. Ideal para presentarlo como 'cuchara' en aperitivos, con una base de Chutney y un taquito de atún, o como entrante, o como cada cual quiera, que para eso hay gustos.
Atún con Chutney de tomate
Atún con Chutney de tomate
Ingredientes:
Atún en tacosChutney de tomate (clic aquí para ver cómo se hace)Escamas de sal marina (opcional)
Preparación:
Marcamos los tacos de atún a la plancha. No muy hecho para que no quede secoLos disponemos sobre el Chutney de tomateAñadimos escamas de sal marina sobre cada taco de atúnMira en vídeo cómo se hace esta receta:

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