Preparación: 5 min   Dificultad: muy fácil  Cantidad: 150 ml Coste: barato

Hace dos semanas se estrenó la tercera temporada de Rick y Morty, una popular serie de dibujos animados para adultos que, para los que no las conozcáis, cuenta las peripecias de Rick, un científico un tanto peculiar, y su nieto Morty. ¿Qué por qué os cuento todo esto" Muy sencillo, en ese capítulo emitido hace unos días, el abuelo Rick recordaba nostálgicamente la salsa Sichuan o Szechuan que servían antiguamente en los McDonald’s acompañando a los nuggets.
Lo cierto es que esa salsa sí existió realmente, fue una edición especial de McDonald’s para promocionar la película Mulan en 1998 y a los pocos meses dejó de venderse, pero gracias al poder de internet, la salsa, casi 20 años después de su desaparición, se ha hecho famosa y la legión de fans de esta serie se ha vuelto loca buscando la receta en la red. Ver vídeo
El anuncio original de la salsa no nos daba muchas pistas, solo que es una salsa de color muy oscuro, pero hace unos días, un usuario de reddit, se animó a colgar una versión de la receta que yo me he atrevido a tunear un poco y, la verdad, aunque no tuve ocasión de probar la salsa original, esta versión está para chuparse los dedos y al pollo le va de lujo.
Ingredientes

Aceite de sésamo, 2 cucharadas
Ajos, 3 dientes enormes (si son pequeños, 6)
Vinagre balsámico, 4 cucharadas
Salsa de soja, 2 cucharadas
Mirin, 2 cucharadas
Srirac...