El Museo Thyssen celebrará el Gastrofestival los días 26 de enero 2 de febrero con una visita guiada a las obras que inspiran “El Thyssen en el plato” y una degustación del plato del cocinero Roberto Martínez de Tripea llamado Ceviche de gala inspirado en una obra de Dalí.
Dirección: Paseo del Prado, 8, 28014 Madrid
Cuándo: 26 de enero y 2 de febrero a las 12:00
Precio: 20€ con visita guiada y degustación
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Del 23 de enero al 10 de febrero se celebra en Madrid el Gastrofestival 2019, que cumple 10 años de vida. Coincidiendo con ello, el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza organiza una actividad relacionada con el libro que acaban de publicar El Thyssen en el plato. Para ello habrá una visita guiada a algunas de las obras maestras de la colección permanente, que se han usado para inspirar algunos de los mejores chefs de nuestro país para elaborar el recetario del libro.
Tras la visita habrá una degustación del plato elaborado por Roberto Martínez de Tripea, ceviche de gala, que se inspira en el cuadro de Dalí Sueño causado por el vuelo de una abeja alrededor de una granada un segundo antes del despertar.
Chefs participantes y obras elegidas
Estos son los chefs que han participado visitando el museo Thyssen para inspirarse en sus obras y elaborar el libro “El Thyssen en el plat...