Avui us presento una recepta ràpida i molt fàcil de fer, sempre i quan tinguem una llauna de sofregit fet com és el nostre cas :)

Anem a veure la recepta!

Ingredients per a 2 persones:
250 gr. d'arròs de Pals1 botifarra1 pot de sofregit El Guisouns brincs de safràcaldo de pollastresal i pebreoli d'oliva verge extra

Elaboració:

Fregim la botifarra tallada a rodelles ben petites en una paella amb oli d'oliva verge extra.

Una vegada fregides, les apartem i incorporem l'arròs amb el sofregit fet i anem tirant el caldo a poc a poc, conforme l'arròs el vagi absorbint.

Un cop tinguem l'arròs cuit al dente, afegim els talls de botifarra, alguns brincs de safrà, salpebrem i remenem.

Surt un plat molt gustós, entre el sofregit i el safrà que també li aporta el seu toc característic.
Consells de degustació: enlloc de botifarra s'hi pot afegir costella de porc, o les dues carns, encara millor. Si voleu una carn més magre podeu optar pel pollastre o el gall d'indi i també us hi quedaria bé, ja que el sofregit mana força en aquest plat.

Valor nutricional: Al afegir una proteïna, en aquest cas la botifarra, podem fer un plat únic, acompanyat d'una amanida verda i optant per una fruita de postres.
L'arròs és un cereal que ens aporta energia de llarga durada, per tant, si anem a fer un passeig a la tarda tindrem forces de sobres ;)

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero...