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Arroz frito chino estilo chaufa
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Este arroz frito chino estilo chaufa ha sido popularizado por los emigrantes chinos en Perú. Los ingredientes básicos, además del arroz, son cebolletas chinas, pimiento, jengibre, pollo y salchichas. Es muy fácil de hacer y gustará a todos en casa.
Plato Arroces, Segundo platoCocina Cocina al Wok, Cocina OrientalKeyword arroz estilo chaufa

Tiempo de preparación 30 minutos minutosTiempo de cocción 30 minutos minutosTiempo total 1 hora hora

Raciones 8 personas
Calorías 250kcal

Ingredientes600 gramos de arroz largo4 huevos3 pechugas de pollo6 salchichas frescas4 cebolletas chinas1 pimiento rojoun trozo de jengibre frescoSalpimienta negra ralladaaceite de girasolaceite de sésamosalsa de soja
Elaboración paso a pasoEmpe...