Las mejores recetas aparecen muchas veces sin esperarlo, como este arroz con manzana, nueces y pasas . La semana pasada tenía varias manzanas en casa y se me ocurrió añadir una al arroz. El resultado fue un plato espectacular
Arroz con manzana, nueces y pasas
Dificultad: Muy fácil
Número de personas: 2
Ingredientes:

175 gr. arroz (1 vaso)
1 manzana
40 gr. pasas
25 gr. nueces
1 cda. aceite de oliva
1 cdta. curry
Sal

Elaboración:
Se pela la manzana, se le quita el corazón y se corta en trozos.
En una olla se pone agua calentar (según las instrucciones del envase) y cuando comience la ebullición se le añade el arroz, el curry, la sal y se remueve.
Mientras se cuece, en una sartén a fuego medio se le vierte el aceite de oliva y se saltea la manzana hasta que quede dorada. Una vez que esté hecho el arroz, se emplata y sobre el mismo se le añade la manzana, las nueces y las pasas.
Tiene buena pinta , ¿verdad"

Idea: Para una presentación más cuidada, puedes utilizar un molde de emplatar. Para ello tendrás que verter cada uno de los ingredientes en su interior y hacer un poco de presión con una espátula, para que los ingredientes queden compactos.
El precioso plato dorado es del outlet Oghar . En su web encontrarás estos platos y un montón más de ideas con las que decorar tu mesa.
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