ARROZ CON LOMO ADOBADO
HacÃa mucho tiempo que no ponÃa un rico arroz en el blog y por ello os traigo este realizado con lomo de cerdo adobado. Lo importante de este plato es el adobo que llevará la carne, ya que será lo que le ofrezca gusto a vuestro plato sobre todo si utilizáis agua en vez de caldo para realizarlo.
Ingredientes:
- 4 filetes de lomo de cerdo adobado.
- 2 tazas de arroz.
- 4 tazas de agua o caldo.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 tomate. - Un puñado de guisantes.
- Una cucharadita de pimentón.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Colorante alimentario.
- Sal.Elaboración:
Echamos el aceite en el recipiente donde vayamos a cocinar el arroz, en este caso en una cacerola. Y añadimos el ajo y la cebolla bien picaditos. Cuando veamos que la cebolla se está poniendo transparente echamos los filetes de lomo cortados en tiras para que luego sea más fácil comerlos.
Una vez que...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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