ARROZ CON LECHE (en olla GM)
Hola a tod@s!!! Pues aprovechando que tengo que hacer la receta de este mes del reto VEO VEO (pinchad AquÃ) he hecho un rico arroz con leche. En mi casa se vuelven locos por él, sobre todo mis niñas... y el que más, mi padre. Es tan fácil que no sé porqué no lo hago más. Vamos con la receta, que es muy simple. Yo la he hecho en mi olla GM, pero se puede hacer del modo tradicional.
INGREDIENTES:
- Un litro de leche (yo usé desnatada)
- Un brick pequeño de nata lÃquida (250 ml)
- Un vaso (de los de agua) de arroz
- Un vaso (menos dos dedos) de azúcar
- La piel de un limón
- Dos vainas de canela en rama
- Canela en polvo
ELABORACIÓN:
Lo primero que vamos a hacer será lavar muy bien el arroz para quitarle el almidón. Yo lo hago en un colador grande, lo lavo bajo el chorro de agua frÃa hasta que ya no sale blanca. Luego, pongo la leche, la nata lÃquida, el azúcar, la canela en rama y las piel del limón (muy bien lavado y sólo la parte amarilla) y programo mi olla GM ( la mÃa es antigüilla, es la D) menú cocina, 10 minutos. Cuando pite, dejo que se vaya toda la presión por sà sola, si no queréis esperar, aconsejo que le pongáis un trapo justo en la válvula, porque se puede escapar leche....y listo!! Pongo en los moldes elegidos, dejo enfriar y espolvoreo con la canela en rama. Al dÃa siguiente está mucho más rico, os lo puedo asegurar... pero, ¿Aguantaremos""" Al modo tradicional es igual, sólo que tendrás ...
Fuente de la noticia:
Tartis y más
URL de la Fuente:
http://tartisymas-unknown.blogspot.com.es/
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