Ingredientes:
4 raciones40 minutos
350 g de arroz redondo850 g de caldo de pollo o carne2 dientes de ajo150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm350 g de contramuslo de pollo cortado a dados100 g de taquitos de chorizo100 g de taquitos de jamón2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo100 g de guisantes de lata1/2 cucharadita de sal50 g de aceite de oliva virgen extra

1. Ponemos en el vaso el aceite, ajo y cebolla en cuartos y trituramos 4seg/Vel 4 2. Añadimos las tiras de pimento y sofreimos 8 min/120ºC/Giro Inverso/Vel Cuchara
3. Echamos ahora el pollo, el chorizo, el jamón y las cucharadas de tomate frito 3 min/100ºC/Giro Inverso Vel Cuchara
4. Añadimos el caldo, azafran y la sal 9 min/100ºC/Giro Inverso/Vel Cuchara
5. Agregamos el arroz 15 min/100ºC/Giro Inverso/Vel Cuchara
6. Volcamos en una fuenta echamos los guisantes, removemos y dejamos reposar 3 min

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