ARROZ A LA RIOJANA #quevivaelvinoyLaRioja
Estamos a dÃa 10 de mes y hoy toca otra receta para el reto de La Cocina TS, en este caso se podÃa elegir entre recetas de la Comunidad Murciana o de La Rioja, me he quedado con este último porque es una comunidad que me encanta tanto sus paisajes como su gastronomÃa y como hacÃa mucho que no hacÃa arroz pues me he decantado por este plato.
Ingredientes:
- 200 gramos de arroz bomba.
- ½ litro de caldo de carne.
- 5 alitas de pollo.
- 50 gramos de chistorra.
- 50 gramos de jamón serrano. - ½ tomate.
- 1 lata de pimientos asados.
- ½ cebolla.
- 1 lata pequeña de guisantes.
- 2 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal.Elaboración:
Ponemos una sartén u olla a fuego medio y echamos el aceite cuando está caliente añadimos la cebolla y el ajo y lo sofreÃmos durante cinco minutos. A continuación, aÃ...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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