Hola a tod@s!! Es día 1 y nos toca el reto Alfabeto Salado, que dirige mi guapísima Elena, del blog Mrmlada. Cada mes nos indican dos ingredientes y tenemos que hacer con ellos una receta, en ésta ocasión fueron el Maíz y la Ternera. 
Yo suelo usar el maíz de bote, en burritos, ensaladas y poco más, pero esta vez quería hacer algo más elaborado, pero que fuera fácil, como todo lo que yo hago, claro. Me acordé de una amiga Colombiana, de Barranquilla para ser más concretos. Carolina, con dos niñas que son dos soles de guapas. En principio me acordé que una vez nos invitó a probar unas magníficas empanadas, que se hacen con la misma harina, y pensé en hacerlas, pero luego pensé que a mis niñas les iba a gustar más el formato arepas y me decidí a buscar la receta.  Hay muuuchas recetas en internet y youtube, pero la mayoría se hacen iguales, son muuy fáciles y a mis niñas les encantaron. Las hemos repetido con jamón dulce y queso y triunfaron igual.Vamos con la receta"" Vamos!!

INGREDIENTES:
Para las Arepas:
- Un vaso de agua tibia de agua- Un vaso de harina de maíz (yo usé Doña Arepa, que fue la que encontré)- Medio vaso de leche- Sal al gusto
Para la Carne Mechada:
- Un trozo de morcillo de ternera- Un puerro- Un apio- Una zanahoria- Sal- 2 cebollas- 1/2 pimiento verde- 1/2 pimiento rojo- Dos cucharadas de tomate frito (mejor casero)
ELABORACIÓN:
Lo primero que vamos a hacer es cocinar la carne. Para ello Pondr...