Preparación: < 15 min. Dificultad: Fácil Raciones: 5 raciones Coste: Bajo

Con el calor que está haciendo estos días incluso el fan número uno de las infusiones se lo piensa dos veces antes de beberse un té. Aunque no tienes porqué renunciar a tu pequeño placer si aprender a preparar té helado en casa. Está tan rico que no se me ocurre mejor forma de mantenerse hidratado en verano.
Ingredientes

Para preparar té helado en casa vas a necesitar:

300 ml de agua caliente.
700 ml de agua fría.
4 o 5 bolsas de té negro.
1 limón.
100 ml de Miel o 90 g de azúcar.

Cómo preparar té helado en casa

Preparar té helado en casa resulta es como hacer cualquier otro té, la única diferencia es que se enfría y se le añade un toque de limón. Aunque si tienes algo de prisa (y quieres que el té se enfríe antes) puedes seguir estos pasos. 1. Infusionamos el té y la piel de limón
Foto por Asier G. Morato.
Infusionamos 4 o 5 bolsas de té negro (dependiendo de la intensidad que nos guste o su tamaño) y dos tiras de piel de limón en 300 ml de agua según la temperatura y tiempo que se indique en la caja. Es importante que las tiras de limón no tengan parte blanca o acabará amargando la bebida.
Una vez infusionado, retiramos las bolsas de té y la piel de limón.

2. Añadimos el resto del agua fría y unas rodajas de limón
Foto por Asier G. Morato.
Cuando haya terminado de infusionar tendremos un concentrado de té caliente que después rebajaremos y enfriaremo...