Buenos días amigos, ¿cómo se presenta este soleado y bello día" Desde Cuisíname pondremos hoy nuestro pequeño granito de arena para que el día sea más placentero si cabe. La propuesta culinaria del día son unas originales tapas de mejillones picantes que presentaremos con un toque de parmesano. Unos aperitivos deliciosos y muy fáciles de preparar, así que amigos pongámonos el delantal y ¡a cocinar!

¿Sabíais que la coloración del mejillón depende del sexo, la dieta y la especie" Lo explicamos en la Receta de Mejillones Picantes. Y aquí os mostramos ya un adelanto de esta Receta de Aperitivos y Tapas, un original tentempié de mejillones con parmesano. Estos aperitivos saludables deleitarán nuestros paladares amigos.

Aperitivos de Mejillones 1/4 kilo de mejillones de roca2 dientes de ajo100 gramos de sofrito de tomate y cebolla1/2 cebollas1/2 pimiento verde
1 zanahoria
50 gramos de aceitunas negras SalPerejilOréganoAceite de oliva
Queso Parmesano en polvo
Aperitivos Saludables de Mejillones con Parmesano. Prepararemos estas originales tapas en cuatro sencillos pasos. Esta es una receta muy sencilla, rápida y fácil de preparar y con la que nos aseguramos un resultado muy apetecible. Esperamos que os guste la receta de cocina del día, vamos allá...

1. La limpieza del mejillón?El mejillón ha de estar bien limpio antes de ser consumido. Por ello, pondremos nuestros mejillones a remojo en agua y sal durante una hora. Proceder...