Cada Navidad surge el dilema sobre los aperitivos en el menú. ¿Es mejor poner un entrante y un principal solamente" ¿Mejor muchos aperitivos y un principal" ¿O sencillamente una mesa repleta de cosas de picoteo" Sea como sea el menú que hayas decidido hay  una probabilidad altísima de que todos pondremos como mínimo dos o tres aperitivos. 

Por eso y como ya no voy a publicar ninguna receta nueva hasta después de las fiestas, hoy toca una recopilación de aperitivos que me parecen más apropiados para estas fechas. 

Ya sabes, pincha en el nombre de la receta para ver el paso a paso.

APERITIVOS  A BASE DE MARISCO
Gambones al horno

Berberechos al vapor

Navajas a la plancha

Gulas con gambas

APERITIVOS PARA UNTAR Y UNTAR
Falso paté de centollo

Paté de salmón ahumado

Paté o mousse de gambones

Sobrasada vegana

Queso crema vegano

APERITIVOS CON HOJALDRE 
Bocaditos de jamón y queso

Hojaldres de chistorra

Conos rellenos de ensaladilla de gambas

CROQUETAS
Croquetas de gambas al ajillo

Croquetas de atún y huevo

Croquetas de cecina

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