Anillas de calamar con calabacÃn, ajo y perejil
Como se suele decir, los calamares no quieren medias tintas, o los cocinas a fuego fuerte durante muy poco tiempo o los guisas a fuego lento y sin prisas. Hoy elegimos la primera opción y en un momento tenemos una cena sana y rica.
2 raciones:-200 g. de anillas de calamar congeladas-1 calabacÃn-2 cucharadas de AOVE-una pastilla de ajo y perejil-perejil picado
Descongelamos los calamares de un dÃa para otro en la nevera. Picamos el calabacÃn en cuadraditos y los rehogamos en una cazuela antiadherente. Cocinamos hasta que se ablanden removiendo de vez en cuando.
Añadimos los calamares descongelados y la pastilla desmenuzada. Subimos el fuego.
Cocinamos removiendo durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Espolvoreamos con perejil picado.
...
Fuente de la noticia:
Recetecum
URL de la Fuente:
http://recetecum.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TORTA CAMPECHANAS | RECETA DE BOCATA ORIGINAL |
|
San Francisco, receta del cóctel paso a paso
28-04-2024 04:58 - (
recetas general )
Coquitos o Cocotets
28-04-2024 04:48 - (
recetas general )