Ambar Avena, ya está aquí la quinta de las Ambiciosas
Hace tan solo unas horas, la cervecera Ambar ha llevado a cabo la presentación de una nueva cerveza que se llamará Ambar Avena. Esta nueva creación cervecera, que es la quinta de las Ambiciosas -la colección más libre y atrevida de la cervecera zaragozana pensada para sorprender a base de combinaciones muy imaginativas y un tanto osadas- es todo un homenaje a esta época del año, una cerveza pensada para maridar a las mil maravillas con todos los productos que nos ofrece el otoño.
Ambar Avena, la cerveza más otoñal
La nueva Ambar Avena es una cerveza de color calabaza, extra sedosa en boca.
Para su elaboración, los maestros cerveceros de Ambar han combinado tres tipos de malta, dos tuestes diferentes de malta de cebada y una malta de avena de origen inglés que da nombre a la nueva creación. También se han utilizado tres lúpulos nobles, Magnat (Polonia), Saaz (República Checa) y Mitterfruh (Alemania) que le confieren un perfil aromático complejo y lleno de matices. Ambar Avena marida a la perfección con elaboraciones contundentes y sabores terrosos (setas, calabaza, castañas, carnes rojas, frutos secos?), todos ellos productos que son grandes protagonistas de la cocina de otoño por lo que es el maridaje perfecto para las copiosas comidas y cenas que se avecinan.
Para disfrutar la nueva Ambar Avena con todos sus matices se recomienda servirla en vaso bajo y a una temperatura entre 6 y 8ºC.
Perfecta para disfrutar con platos como esta tosta de jamón as...
Fuente de la noticia:
cocinillas
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http://www.cocinillas.es/
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