ALMEJAS EN SALSA VERDE
ALMEJAS EN SALSA VERDEIngredientes:1 kilo de almejas6 dientes de ajoGuindilla o cayena al gusto1 cucharada sopera bien colmada de harina1 vaso de un buen Fino (o txakoli, albariño, riveiro... le blanco que mas os guste)1 buen puñado de perejilAceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Elaboración:Poner las almejas a remojo con un buen puñado de sal y agua frÃa al menos un par de horas para que
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el blog de cantinerita
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