Buenos días a tod@s!! Hoy nos toca el Alfabeto Salado, un reto que ideó Elena, del blog Mrmlada, y en el que cada mes, por sorteo, salen dos letras , este mes, la letra P y la G, y se eligen dos ingredientes con ellas. Este mes nos han tocado el Pollo y las Guindillas, a que pegan mucho"""
El pollo es tan versátil que le pega cualquier receta, pero yo opté por algo sencillo y que en casa a las niñas les gusta mucho, y son las alitas. Para hacerlas más ligeras, las he hecho al horno, ya sé que invierno es una locura, pero es que, están tan ricas y tostaditas!!!. venga, no me enrollo y os dejo con la receta, que más fácil no puede ser.

INGREDIENTES:

- Un Kilo de alitas de pollo
- Una cucharada de pimentón dulce
- Una cucharadita de jengibre molido - una cucharadita de ajo molido (o un ajo picado fino)
- Un buen chorreón de aceite de Oliva Virgen Extra
- Otro buen chorreón de salsa de soja
- Sal
Para la salsa CHIMICHURRI:

- Un vaso de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Medio vaso de vinagre blanco
- Un manojo de perejil
- Dos dientes de ajo
- Media cucharadita de pimienta molida
- Una cucharada de Orégano picado
- una cucharadita de cominos molidos
- Una cucharada de pimentón ( Yo puse dulce porque le eché guindilla, pero elegid el que queráis)
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de guindillas molidas, o cortadas muy pequeñas

ELABORACION:

Lo primero que vamos a hacer es limpiar las alitas de todo resto de plumas que tenga, las p...